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2018年5月2日和9日,河南省食品药品监督管理局先后在其官方网站发布今年第17期、18期《食品安全监督抽检情况的通告》。通告显示,在近期由河南省食品药品监督管理局组织的食用油、油脂及其制品、肉制品、酒类、豆制品、方便食品、调味品、饮料等品类食品抽检中,位于河南省漯河市经济技术开发区燕山路南段民营工业园的“成都市家能食品有限责任公司漯河分厂”有4个批次的方便食品(俗称辣条)抽样检验项目不合格,其中3个批次被检出“糖精钠”成分,标准规定为不得使用;1个批次被检出菌落总数超标。
不合格产品情况如下:
驻马店市驿城区板桥供销社板桥购物中心销售的标称成都市家能食品有限责任公司漯河分厂生产的1批次辣么烧(其他方便食品,标注生产日期为2017年06月15日),糖精钠(以糖精计)检出值为0.790g/kg,标准规定为不得使用。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。
淘宝 漯河市高新技术产业开发区麦旺食品经营部销售的标称成都市家能食品有限责任公司漯河分厂生产的1批次手撕牛肉味(其他方便食品,标注生产日期为2017年6月30日),糖精钠(以糖精计)检出值为0.360g/kg,标准规定为不得使用。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。
淘宝 洛阳市洛龙区猴三棍食品店销售的标称成都市家能食品有限责任公司漯河分厂生产的1批次辣么烧(其他方便食品,标注生产日期为2017年08月01日),糖精钠(以糖精计)检出值为0.477g/kg,标准规定为不得使用。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。
淘宝 驻马店市开发区小驿哥副食店销售的标称成都市家能食品有限责任公司漯河分厂生产的1批次辣么烧(其他方便食品,标注生产日期为2017年10月24日),菌落总数检出值为12000CFU/g,标准规定为不大于10000CFU/g。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。
河南省食品药品监督管理局针对抽检发现的问题,要求漯河市食品药品监管部门对涉及本辖区的食品生产单位依法处理,查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。
(以上信息来源:河南省食品药品监督管理局官网)


成都家能食品公司漯河分厂位于漯河市经开区
成都家能食品公司漯河分厂生产的“辣条”,本图片显示样品非不合格批次样品


食品抽检不合格项目小知识

百度百科显示,糖精钠又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史最长,但也是最引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物体内不被分解,由肾排出体外。但其毒性不强,起争议主要在其致癌性。最近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的,而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生理性质的改变。
制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等,均为石油化工产品。甲苯易挥发和燃烧,甚至引起爆炸,大量摄入人体后会引起急性中毒,对人体健康危害较大;氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体,对人体有害,并易爆炸;糖精生产过程中产生的中间体物质对人体健康也有危害。糖精在生产过程中还会严重污染环境。此外,从部分中小糖精厂私自流入广大中小城镇、农村市场的糖精,还因为工艺粗糙、工序不完全等原因而含有重金属、氨化合物、砷等杂物。它们在人体中长期存留、积累,不同程度地影响着人体的健康。
特别是有少数的消费者在完全不知道糖精危害的情况下,短时间内食用大量糖精,引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等,引发恶性中毒事件。
在中小学生的零食中,糖精问题也不容忽视。长期食用含有糖精的“小零食”,会导致青少年营养不良,个别人产生厌食行为,干扰了青少年从正常膳食中摄取营养,对青少年的身体发育产生负面影响。
菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能是企业所使用的原辅料初始菌数较高,或未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或包装容器清洗消毒不到位,还有可能是产品包装密封不严,储运条件控制不当等导致。

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